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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好(hǎo)，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶(chá)，衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面(miàn)，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受(shòu)

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